[发明专利]富勒烯固态自乳化材料及其制备方法和用途在审
| 申请号： | 202011028708.X | 申请日： | 2020-09-25 |
| 公开（公告）号： | CN112244279A | 公开（公告）日： | 2021-01-22 |
| 发明（设计）人： | 夏强;吴比 | 申请（专利权）人： | 东南大学 |
| 主分类号： | A23L33/00 | 分类号： | A23L33/00;A23L3/3463;A23L29/00;A23L29/10;A23L29/30 |
| 代理公司： | 南京苏高专利商标事务所(普通合伙) 32204 | 代理人： | 冒艳 |
| 地址： | 211102 江*** | 国省代码： | 江苏;32 |
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| 摘要： | 本发明涉及富勒烯固态自乳化材料及其制备方法和用途。该乳化材料的配方为：富勒烯3‑7份，脂质12‑30份，乳化剂8‑25份，助乳化剂1‑10份，固体吸附剂30‑80份。上述各成分混合溶解后形成富勒烯固态自乳化材料。该材料具有良好的水溶性，稳定性，且制备工艺简单可控，重复性好可以应用于含富勒烯功能食品的制备。 | ||
| 搜索关键词： | 富勒烯 固态 乳化 材料 及其 制备 方法 用途 | ||
【主权项】：
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