[发明专利]一种适合工业生产的乳酸菌增菌培养基及其生产工艺在审
| 申请号： | 202011026566.3 | 申请日： | 2020-09-25 |
| 公开（公告）号： | CN112080457A | 公开（公告）日： | 2020-12-15 |
| 发明（设计）人： | 韩淑敏;李建涛;彭高望;张蓉;居伟 | 申请（专利权）人： | 辽宁九州生物科技有限公司 |
| 主分类号： | C12N1/38 | 分类号： | C12N1/38;C12N1/20;C12R1/25;C12R1/245;C12R1/46;C12R1/23;C12R1/01 |
| 代理公司： | 暂无信息 | 代理人： | 暂无信息 |
| 地址： | 112000*** | 国省代码： | 辽宁;21 |
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| 摘要： | 本申请公开了一种适合工业生产的乳酸菌增菌培养基及其生产工艺，属于微生物培养基技术领域，乳酸菌培养基的技术方案要点是包括以下重量份的原料，葡萄糖400‑430份、豆粕酶解物400‑430份、生长因子35‑45份、维生素5‑15份、缓冲剂75‑93份、硫酸镁3.5‑4.8份、硫酸锰0.5‑1.5份，达到降低生产中乳酸菌的培养成本。乳酸菌增菌培养基的使用工艺，包括如下步骤：（1）在容器中加入水，控制水温在35±2℃的条件下加入所有原料搅拌，配制成重量浓度为1.8‑2.5%的水溶液；（2）在步骤（1）的水溶液中接入粉末状的复合乳酸菌菌剂，在温度为35±2℃的条件下，活化12h以上使用。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 适合 工业生产 乳酸菌 培养基 及其 生产工艺 | ||
【主权项】：
暂无信息
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