[发明专利]瓜拿纳发酵液的制备方法及瓜拿纳发酵液的用途在审
| 申请号： | 202010821388.7 | 申请日： | 2020-08-14 |
| 公开（公告）号： | CN112385826A | 公开（公告）日： | 2021-02-23 |
| 发明（设计）人： | 林咏翔;吴佩宜 | 申请（专利权）人： | 大江生医股份有限公司 |
| 主分类号： | A23L33/00 | 分类号： | A23L33/00 |
| 代理公司： | 北京市立康律师事务所 11805 | 代理人： | 梁挥;孟超 |
| 地址： | 中国台湾台北*** | 国省代码： | 台湾;71 |
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| 摘要： | 本发明公开一种瓜拿纳发酵液的制备方法及瓜拿纳发酵液的用途，瓜拿纳发酵液的制备方法包括提供培养液、将培养液及多个菌种进行发酵7日以得到发酵原液，以及调整发酵原液以形成瓜拿纳发酵液。上述培养液包括以1重量份的瓜拿纳及10重量份的水所形成的瓜拿纳汁液及瓜拿纳汁液总重10％的葡萄糖。上述多个菌种包括相对于培养液为0.1％的酵母菌、相对于培养液为0.05％的乳酸菌及相对于培养液为5％的醋酸菌。 | ||
| 搜索关键词： | 瓜拿纳 发酵 制备 方法 用途 | ||
【主权项】：
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