[发明专利]一种动物蛋白的多级酶解方法及应用在审
| 申请号： | 202010812549.6 | 申请日： | 2020-08-13 |
| 公开（公告）号： | CN111876459A | 公开（公告）日： | 2020-11-03 |
| 发明（设计）人： | 王新丽 | 申请（专利权）人： | 王新丽 |
| 主分类号： | C12P21/06 | 分类号： | C12P21/06 |
| 代理公司： | 北京劲创知识产权代理事务所(普通合伙) 11589 | 代理人： | 张铁兰 |
| 地址： | 233500 安徽省亳*** | 国省代码： | 安徽;34 |
| 权利要求书： | 查看更多 | 说明书： | 查看更多 |
| 摘要： | 本发明涉及一种动物蛋白的多级酶解方法及应用，属于蛋白酶解技术领域。本发明所述动物蛋白的多级酶解方法包括以下步骤：将动物源原料进行预处理；将浆料和水混合水解；对初级水解浆料依次进行一级生化降解、二级生化降解、三级生化降解、四级生化降解、五级生化降解，进行过滤，得到多级酶解后的蛋白。本发明相对于现有动物蛋白酶解方法，具有酶解效果稳定，分子量统一性高，目标分子收成率高，相对成本低等优势。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 动物 蛋白 多级 方法 应用 | ||
【主权项】：
暂无信息
下载完整专利技术内容需要扣除积分，VIP会员可以免费下载。
该专利技术资料仅供研究查看技术是否侵权等信息，商用须获得专利权人授权。该专利全部权利属于王新丽，未经王新丽许可，擅自商用是侵权行为。如果您想购买此专利、获得商业授权和技术合作，请联系【客服】
本文链接：http://www.vipzhuanli.com/patent/202010812549.6/，转载请声明来源钻瓜专利网。
