[发明专利]大豆种皮提取物在制备具有减肥功能的食品或保健品中的应用在审
| 申请号： | 202010782203.6 | 申请日： | 2020-08-06 |
| 公开（公告）号： | CN111920055A | 公开（公告）日： | 2020-11-13 |
| 发明（设计）人： | 田灵敏;陈国伟;陈俊良;白卫滨;蒋鑫炜 | 申请（专利权）人： | 暨南大学 |
| 主分类号： | A23L33/105 | 分类号： | A23L33/105;A61K36/48;A61P3/04 |
| 代理公司： | 广州粤高专利商标代理有限公司 44102 | 代理人： | 赵崇杨 |
| 地址： | 510632 广东*** | 国省代码： | 广东;44 |
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| 摘要： | 本发明公开了大豆种皮提取物在制备具有减肥功能的食品或保健品中的应用。本发明研究发现制备得到的大豆种皮提取物在14周内能够减少体重的18％～35％，针对肥胖导致的肝脏损伤、脂肪细胞肥大、血清胆固醇、葡萄糖水平增加和肠道菌群失调等症状进行了有效的保护、干预、调理，具有显著的减肥或辅助减肥功效；另外，该大豆种皮提取物的提取工序简单、无污染，显著提高了黑色大豆和黄色大豆加工副产物大豆种皮的综合利用率，大幅度减少了食品加工厂由大豆种皮造成的环境污染；因此，本发明为单纯性肥胖者提供了一种简单、有效、实用的减肥食品，应用前景广泛。 | ||
| 搜索关键词： | 大豆 种皮 提取物 制备 具有 减肥 功能 食品 保健品 中的 应用 | ||
【主权项】：
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