[发明专利]一种即食干碟蘸料的制备方法在审
| 申请号： | 202010586843.X | 申请日： | 2020-06-24 |
| 公开（公告）号： | CN111700259A | 公开（公告）日： | 2020-09-25 |
| 发明（设计）人： | 李镓;叶丹;王传明;王奇;刘鹏;尹洪 | 申请（专利权）人： | 四川天味食品集团股份有限公司 |
| 主分类号： | A23L27/14 | 分类号： | A23L27/14;A23L27/00;A23L5/20;A23L5/30 |
| 代理公司： | 成都正华专利代理事务所(普通合伙) 51229 | 代理人： | 郭艳艳 |
| 地址： | 610200 四川省成*** | 国省代码： | 四川;51 |
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| 摘要： |
本发明公开了一种即食干碟蘸料的制备方法。该方法包括以下步骤：(1)去杂；(2)原料熟化；(3)粉碎；(4)物料混合物；(5)灌装灭菌处理；(6)分袋包装。本发明通过在即食干碟蘸料的传统加工工艺的基础上，采用高压CO |
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| 搜索关键词： | 一种 即食 干碟蘸料 制备 方法 | ||
【主权项】：
暂无信息
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