[发明专利]一种抹茶酒及其制备方法在审
| 申请号： | 202010564261.1 | 申请日： | 2020-06-19 |
| 公开（公告）号： | CN111647491A | 公开（公告）日： | 2020-09-11 |
| 发明（设计）人： | 邓伟琼;曹红;陈红;王喆;刘源才 | 申请（专利权）人： | 劲牌有限公司 |
| 主分类号： | C12G3/055 | 分类号： | C12G3/055;C12G3/06;C12G3/024;A23F3/06 |
| 代理公司： | 北京文苑专利代理有限公司 11516 | 代理人： | 王炜 |
| 地址： | 435000 湖北*** | 国省代码： | 湖北;42 |
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| 摘要： | 本发明公开了一种抹茶酒及其制备方法，该饮料酒主要以抹茶粉为主原料采用特定的提取纯化工艺，以22度优质青梅果酒为基酒，辅以适量白砂糖、浓缩果汁及适量食品添加剂调配而成。本发明体现了现代研究理论与传统中医药理论相结合，配方为食品原料青梅果酒、抹茶粉、白砂糖、浓缩果汁等，酒体中总黄酮≥70mg/L，总皂苷≥120mg/L，安全无毒，对健康具有一定的积极意义。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 抹茶酒 及其 制备 方法 | ||
【主权项】：
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