[发明专利]一种蔬菜挂面及其生产工艺在审
| 申请号： | 202010452684.4 | 申请日： | 2020-05-26 |
| 公开（公告）号： | CN111587986A | 公开（公告）日： | 2020-08-28 |
| 发明（设计）人： | 张延召 | 申请（专利权）人： | 郑州市雪嵩制粉有限公司 |
| 主分类号： | A23L7/109 | 分类号： | A23L7/109;A23L19/00;A23L29/30 |
| 代理公司： | 成都弘毅天承知识产权代理有限公司 51230 | 代理人： | 戴立亮 |
| 地址： | 452470 河南省*** | 国省代码： | 河南;41 |
| 权利要求书： | 查看更多 | 说明书： | 查看更多 |
| 摘要： | 本发明公开了一种蔬菜挂面，涉及面粉生产技术领域，本发明由如下按照重量份的原料组成：蔬菜粉末19‑21份、面粉95‑105份、水28‑38份、小麦淀粉3‑5份、盐0.19‑0.21份和筋力源F型0.38‑0.42份；通过往面粉中依次加入上述比例的蔬菜粉末、筋力源F型和小麦淀粉，之后加入上述比例的食盐水，和成絮状面团，静止醒发20‑50min之后，通过压面机轧制成面条，本发明有助于儿童通过食用蔬菜挂面摄入充足的蔬菜。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 蔬菜 挂面 及其 生产工艺 | ||
【主权项】：
暂无信息
下载完整专利技术内容需要扣除积分，VIP会员可以免费下载。
该专利技术资料仅供研究查看技术是否侵权等信息，商用须获得专利权人授权。该专利全部权利属于郑州市雪嵩制粉有限公司，未经郑州市雪嵩制粉有限公司许可，擅自商用是侵权行为。如果您想购买此专利、获得商业授权和技术合作，请联系【客服】
本文链接：http://www.vipzhuanli.com/patent/202010452684.4/，转载请声明来源钻瓜专利网。
