[发明专利]一种捶打麻油油饼制作工艺及其应用在审
| 申请号： | 202010184605.6 | 申请日： | 2020-03-17 |
| 公开（公告）号： | CN111471517A | 公开（公告）日： | 2020-07-31 |
| 发明（设计）人： | 董杰;王浩 | 申请（专利权）人： | 内蒙古师范大学 |
| 主分类号： | C11B1/08 | 分类号： | C11B1/08;C11B1/04;A23K10/37 |
| 代理公司： | 北京翔石知识产权代理事务所(普通合伙) 11816 | 代理人： | 李勇 |
| 地址： | 010020 内蒙古自*** | 国省代码： | 内蒙古;15 |
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| 摘要： | 本发明提供一种捶打麻油油饼制作工艺及其应用，包括：利用扇车除去亚麻籽原料里的杂质，将所述亚麻籽原料放进烧热的铁锅里翻炒，翻炒后的亚麻籽放入石磨中碾碎成粉状，碾碎后的粉状亚麻籽倒入高温铁槽烘焙，烘培后的亚麻籽放入老铸铁蒸锅里进行高温蒸制，蒸制后装入织麻包中，将所述织麻包浮平并裹成饼状进榨槽里锤打，放小钻楔撑开后放油楔，用油锤击打所述油楔，对榨出的油进行沉淀、过滤和分装。榨取完油后，将所剩亚麻籽料渣放入稻草垫底的圆形铁箍中，待所述的料渣完全晾干后取出，用作家畜或者家禽饲料。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 捶打 麻油 油饼 制作 工艺 及其 应用 | ||
【主权项】：
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