[发明专利]一种具有养生效果的多口味花生酥及其生产工艺

摘要

本发明公开了一种具有养生效果的多口味花生酥及其生产工艺，所述花生酥包括以下原料制成：食用油280~560份、鸡蛋1~2份、泡打粉5~10份、小苏打2~4份、盐1~2份、面粉380~760份、糖50~100份、核桃仁100~200份、花生米100~200份、枸杞15~30份、辅料10~20份。该具有养生效果的多口味花生酥及其生产工艺，在花生酥中添加枸杞和核桃仁，提高营养成分，通过辅料改善花生酥的香味、味道和养生功效，辅料包括有桂花、香草、柠檬叶、银杏、栀子花、薰衣草、月季、女贞，产商可根据市场需求，选用辅料中的一种，对花生酥的香味、味道和养生功效进行改变，客户能够根据自身的喜爱选择自身喜欢的花生酥，养生效果十分好，且制作简单。