[发明专利]萜烯糖苷衍生物及其用途在审
申请号: | 201980054637.X | 申请日: | 2019-08-21 |
公开(公告)号: | CN112639116A | 公开(公告)日: | 2021-04-09 |
发明(设计)人: | 印丹婷;甘贤文 | 申请(专利权)人: | 弗门尼舍有限公司;芬美意香料(中国)有限公司 |
主分类号: | C12P19/18 | 分类号: | C12P19/18;A23L27/30;C12P19/44 |
代理公司: | 北京三幸商标专利事务所(普通合伙) 11216 | 代理人: | 刘卓然 |
地址: | 瑞士*** | 国省代码: | 暂无信息 |
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摘要: | 本公开总体而言涉及萜烯糖苷,例如从甜叶菊(Stevia rebaudiana Bertoni)、甜叶悬钩子(Rubus suavissimus)或罗汉果(Siraitia grosvenorii)中提取的某些此类化合物。本公开还提供了此类化合物作为食品成分、调味料和甜味剂的用途,以及相关方法。本公开还提供了包含此类化合物的可摄入组合物,以及从某些植物来源有选择地提取此类化合物的方法。 | ||
搜索关键词: | 糖苷 衍生物 及其 用途 | ||
【主权项】:
暂无信息
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