[实用新型]一种食品烘焙装置有效
| 申请号： | 201921950432.3 | 申请日： | 2019-11-13 |
| 公开（公告）号： | CN211185741U | 公开（公告）日： | 2020-08-07 |
| 发明（设计）人： | 施伟;刘贵发 | 申请（专利权）人： | 诺庆制辊（上海）有限公司 |
| 主分类号： | A23L5/10 | 分类号： | A23L5/10;A23P30/00;G06K17/00 |
| 代理公司： | 上海骁象知识产权代理有限公司 31315 | 代理人： | 赵峰 |
| 地址： | 201414 上海*** | 国省代码： | 上海;31 |
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| 摘要： | 本实用新型提供的一种食品烘焙装置，包括炉体和输送装置，输送装置包括输送带，所述的输送带上设置有容器，任意一个所述的容器上均设置有RFID标签，在所述输送带的上侧沿着输送带的传输方向依次设置有物料投放装置、第一RFID读取器、加热装置、第二RFID读取器、自动喷码装置、自动检测包装装置，本实用新型采用蒸汽直接加热食品，提高了热量传输效率，减少了能源的浪费，食品表面被蒸汽加热，食品底部被容器加热，提高了产品的品质和合格率，还设置有基于RFID的生产管理过程，使产品的生产过程中的温度状态等参数具有可追溯性，炉体为相对密闭空间，降低了环境中异物进入的风险。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 食品 烘焙 装置 | ||
【主权项】：
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