[实用新型]青梅果浆发酵装置有效
| 申请号： | 201920174052.9 | 申请日： | 2019-01-31 |
| 公开（公告）号： | CN210736720U | 公开（公告）日： | 2020-06-12 |
| 发明（设计）人： | 早振华;李双英;刘彤辉;早慧 | 申请（专利权）人： | 大理雕梅酒酒业有限责任公司 |
| 主分类号： | C12G3/024 | 分类号： | C12G3/024 |
| 代理公司： | 北京联瑞联丰知识产权代理事务所(普通合伙) 11411 | 代理人： | 郑自群 |
| 地址： | 672401 云南省大理白族*** | 国省代码： | 云南;53 |
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| 摘要： | 本实用新型公开了一种青梅果浆发酵装置，包括发酵罐体和搅拌装置，发酵罐体设有进料口和灌盖；灌盖设有搅拌装置；搅拌装置包括驱动电机、搅拌轴和减速器；驱动电机通过减速器连接搅拌轴；搅拌轴延伸至发酵罐体内，搅拌轴上对称依次设有切割刀片和搅拌叶片；发酵罐体外壁设有水冷腔，水冷腔顶部设有环形管，环形管上设有多个喷头，环形管通过进水管连接冷却水箱；发酵罐体底部通过排料管连接过滤装置，过滤装置包括过滤腔体，过滤腔体内设有倾斜过滤网，倾斜过滤网的最低端连接排渣管，过滤腔体另一端连接排液管，排液管的进口端连接过滤筒。本实用新型能够在发酵过程中搅拌和打碎果浆，便于降温，避免发酵过程产生高温，利于青梅初酒流出。 | ||
| 搜索关键词： | 青梅 发酵 装置 | ||
【主权项】：
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