[发明专利]一株短双歧杆菌及其在制备共轭脂肪酸中的应用有效
| 申请号： | 201911398561.0 | 申请日： | 2019-12-30 |
| 公开（公告）号： | CN110878273B | 公开（公告）日： | 2021-08-13 |
| 发明（设计）人： | 陈卫;杨波;陆文伟;王顺余;何建新;郑宋友;李国平;付成丽;朱玲丽;赵建新;张灏 | 申请（专利权）人： | 江南大学;浙江李子园食品股份有限公司 |
| 主分类号： | C12N1/20 | 分类号： | C12N1/20;C12P7/64;C12R1/01 |
| 代理公司： | 哈尔滨市阳光惠远知识产权代理有限公司 23211 | 代理人： | 林娟 |
| 地址： | 214000 江苏*** | 国省代码： | 江苏;32 |
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| 摘要： | 本发明涉及一株短双歧杆菌及其在制备共轭脂肪酸中的应用，属于微生物技术领域。本发明提供了一株可产共轭亚油酸、共轭亚麻酸、共轭十八碳四烯酸的短双歧杆菌FBJCP2M1，其转化亚油酸生产共轭亚油酸的转化率可达87.98％，其中c9,t11‑CLA异构体占98.38％；转化亚麻酸生产共轭亚麻酸的转化率可达95.6％，其中c9,t11,c15‑CLNA占95.01％；转化十八碳四烯酸生产共轭十八碳四烯酸的转化率可达55.86％，其中c6,c9,t11,c15‑CSA占90.45％。 | ||
| 搜索关键词： | 一株短双歧 杆菌 及其 制备 共轭 脂肪酸 中的 应用 | ||
【主权项】：
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