[发明专利]一种芝麻糖制作工艺在审
| 申请号： | 201911379380.3 | 申请日： | 2019-12-27 |
| 公开（公告）号： | CN110881557A | 公开（公告）日： | 2020-03-17 |
| 发明（设计）人： | 刘松庆;刘旭 | 申请（专利权）人： | 曹县青晨食品有限公司 |
| 主分类号： | A23G3/48 | 分类号： | A23G3/48;A23G3/42;A23G3/00 |
| 代理公司： | 济南泉城专利商标事务所 37218 | 代理人： | 张贵宾 |
| 地址： | 274400 山*** | 国省代码： | 山东;37 |
| 权利要求书： | 查看更多 | 说明书： | 查看更多 |
| 摘要： | 本发明涉及食品加工领域，特别涉及一种芝麻糖制作工艺，包括以下步骤：1）备料；2）糖化；3）炒糖；4）把糖；5）拿糖；6）拉条；7）粘芝麻；8）冷却；9）包装。本发明的芝麻糖纯手工制作，不添加任何化学添加剂，糖色泽白亮均匀，口感香甜，不粘牙，拿糖会使糖条形成若干孔隙，孔隙使糖的口感更酥脆。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 芝麻 制作 工艺 | ||
【主权项】：
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