[发明专利]一种分子跃迁与结构重组的工艺方法在审
| 申请号： | 201911298511.5 | 申请日： | 2019-12-17 |
| 公开（公告）号： | CN111011523A | 公开（公告）日： | 2020-04-17 |
| 发明（设计）人： | 顾霆 | 申请（专利权）人： | 顾霆 |
| 主分类号： | A23C11/10 | 分类号： | A23C11/10;A23C7/00 |
| 代理公司： | 合肥汇融专利代理有限公司 34141 | 代理人： | 赵宗海 |
| 地址： | 730000 甘肃*** | 国省代码： | 甘肃;62 |
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| 摘要： | 本发明公开了一种分子跃迁与结构重组的工艺方法，包括以下步骤：步骤一，重组胶质的制备：将20‑30份葡萄糖溶液加入到40‑50份杜仲皮的胶质中，然后以100‑200r/min的转速搅拌20‑30min，随后再加入10‑20份葡萄籽油、5‑10份菜籽油中，然后再加入2‑3份脱脂米糠，继续搅拌20‑30min，得到重组胶质。本发明营养成分分离的大豆奶粉在重组胶质中进行营养重组，通过底物细胞大豆胚乳细胞、大米胚乳细胞来提供营养物质，采用大豆胚芽细胞和酵母细胞作为工具细胞来改变营养物质的组成及含量，分离和培养大豆胚芽细胞和酵母细胞，用以改变大豆的营养成分，本发明可显著改善大豆奶粉的蛋白质含量和品质。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 分子 跃迁 结构 重组 工艺 方法 | ||
【主权项】：
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