[发明专利]一种多肽饼干及其制备方法在审
| 申请号： | 201911222801.1 | 申请日： | 2019-12-03 |
| 公开（公告）号： | CN110999933A | 公开（公告）日： | 2020-04-14 |
| 发明（设计）人： | 刘锦胜 | 申请（专利权）人： | 襄阳蒙肽生物有限公司 |
| 主分类号： | A21D2/26 | 分类号： | A21D2/26;A21D2/18;A21D13/24;A23J1/00;A23J3/34 |
| 代理公司： | 武汉蓝宝石专利代理事务所(特殊普通合伙) 42242 | 代理人： | 谢洋 |
| 地址： | 441000 湖北省襄阳市高*** | 国省代码： | 湖北;42 |
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| 摘要： | 本发明公开了一种多肽饼干，属于食品领域。包含以下重量份的原料：低筋面粉50‑90份，水5‑30份，植物油3‑30份，白糖5‑35份，螺旋藻多肽粉1‑50份。本发明还公开了该多肽饼干的制备方法。本发明将螺旋藻多肽应用于饼干中，具有极大的保健作用，能解决青少年蛋白质缺乏的问题。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 多肽 饼干 及其 制备 方法 | ||
【主权项】：
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