[发明专利]一种卤制食品切割装置

摘要

本发明涉及卤制食品加工技术领域，具体为一种卤制食品切割装置，包括操作案板、输送机构和切割机构，两个下传动轴的前端和后端均可转动设置有前支架和后支架，两个前支架的底端分别与所述集液槽顶端的左前侧和右前侧连接，通过上传送带和下传送带的传动配合，便于将卤制品向右同时输送进行切割，减少人们输送，提高切割效率，通过切割电机的转动，带动固定盘上的切刀进行旋转，对输送至右侧的卤制品进行不断快速切块操作，通过夹板在支撑弹簧的弹力作用下，提高在上传送带和下传送带之间传送的卤制品的夹紧能力，提高卤制品的输送稳定性，通过接物桶，将切块后的卤制品进行收集，通过集液槽的设置，将输送过程中卤制品上低落的卤料进行收集。