[发明专利]一种卤制食品切割装置

说明书

本发明涉及卤制食品加工技术领域，具体为一种卤制食品切割装置，包括操作案板、输送机构和切割机构，两个下传动轴的前端和后端均可转动设置有前支架和后支架，两个前支架的底端分别与所述集液槽顶端的左前侧和右前侧连接，通过上传送带和下传送带的传动配合，便于将卤制品向右同时输送进行切割，减少人们输送，提高切割效率，通过切割电机的转动，带动固定盘上的切刀进行旋转，对输送至右侧的卤制品进行不断快速切块操作，通过夹板在支撑弹簧的弹力作用下，提高在上传送带和下传送带之间传送的卤制品的夹紧能力，提高卤制品的输送稳定性，通过接物桶，将切块后的卤制品进行收集，通过集液槽的设置，将输送过程中卤制品上低落的卤料进行收集。

技术领域

本发明涉及卤制食品加工技术领域，具体为一种卤制食品切割装置。

背景技术

众所周知，卤制食品在加工过程中,经常需要将其进行切割,以便于更好的放置在卤料中进行卤制。

经检索，中国专利公开号为CN110238886A的发明专利公开了一种卤制食品切割装置，包括切刀、驱动电机、安装架、刀架和设有卤料的入味桶，入味桶内设有进料槽，进料槽内设有用于推动待切割食品的进料机构，安装架固定在入味桶上，驱动电机固定在安装架上，刀架固定在电机的输出轴上，切刀固定在刀架上。

上述专利在使用过程中发现，其通过旋转方式进行切割，容易将卤制品打碎，存在使用局限性。

发明内容

（一）解决的技术问题

针对现有技术的不足，本发明提供了一种卤制食品切割装置。

（二）技术方案

为实现上述目的，本发明提供如下技术方案：一种卤制食品切割装置，包括操作案板、输送机构和切割机构，所述操作案板的底端四角位置区域均设置有支撑腿，并且操作案板的顶端后侧纵向设置有支撑板，所述输送机构包括上下布置的上传送带和下传送带，所述操作案板的顶端设置有集液槽，所述下传送带的两端通过两个下传动轴传动连接，并且两个下传动轴的前端和后端均可转动设置有前支架和后支架，两个前支架的底端分别与所述集液槽顶端的左前侧和右前侧连接，并且两个后支架的底端分别与所述集液槽顶端的左后侧和右后侧连接，所述上传送带通过两个上传动轴传动连接，并且两个上传动轴的后端分别与所述支撑板前端的左侧和后侧可转动连接，上传动皮带的外部均布设置有多个夹板，并且各所述夹板均通过多组支撑弹簧与上传送带的外壁连接，所述切割机构包括切割电机，所述切割电机前端与所述支撑板的后端连接，并且后侧板的右侧区域设置有前后贯穿的条形通槽，条形通槽位于上传送带和下传送带的右侧区域，切割电机的右部输出端同心安装有固定盘，并且固定盘的圆周外壁上圆周设置有多个切刀，并且多个切刀自支撑板的后侧穿过条形通槽并伸出至支撑板的前端外界，所述支撑板的后端设置有传动电机，并且传动电机的前部输出端穿过支撑板并与位于右侧的上传动轴同心连接，均位于左侧的上传动轴和下传动轴的后端均同心设置有皮带轮，两个皮带轮均位于支撑板的后侧，并且两个皮带轮均通过传动皮带传动连接，所述操作案板的右端设置有接物桶，接物桶的底端四角位置处均设置有滚轮。

进一步的，所述上传送带的中部设置有支撑块，并且支撑块的后端与所述支撑板的前端连接，支撑块的顶端和底端分别与所述上传送带的内壁接触，所述下传送带上侧内壁下部滑动贴附有固定板，并且固定板底端的四角位置处均设置有支杆，四个支杆与所述操作案板顶端的左前侧、左后侧、右前侧和右后侧连接，所述下传送带位于四个支杆之间。

再进一步的，四个支撑腿之间横向设置有放置板，并且放置板上设置有收集箱，收集箱的顶端与集液槽的底端通过连通管连通，并且连通管上设置有阀门。

本发明进一步的，所述操作案板的右端设置有“U”型固定架，并且所述接物桶卡装在“U”型固定架上，“U”型固定架的右侧壁上设置有左右贯穿的螺纹通孔，并且螺纹通孔内部螺装设置有锁紧螺栓，锁紧螺栓的左端与接物桶的右端内壁贴紧。