[发明专利]一种即食燕窝的制备方法在审
| 申请号： | 201911143533.4 | 申请日： | 2019-11-20 |
| 公开（公告）号： | CN110973602A | 公开（公告）日： | 2020-04-10 |
| 发明（设计）人： | 陶晶 | 申请（专利权）人： | 镇江市皇巢食品有限公司 |
| 主分类号： | A23L33/00 | 分类号： | A23L33/00 |
| 代理公司： | 北京联瑞联丰知识产权代理事务所(普通合伙) 11411 | 代理人： | 汤海锋 |
| 地址： | 212000 江苏省镇江市*** | 国省代码： | 江苏;32 |
| 权利要求书： | 暂无信息 | 说明书： | 暂无信息 |
| 摘要： | 本发明公开了一种即食燕窝的制备方法，属于食品加工技术领域，包括预处理、投料、调配、灌装、封盖、高温杀菌、风干和检验步骤，完成即食燕窝的制备；本发明在调配工序中，采用100目过滤筛进行过滤，通过选用密度更为大的过滤筛进行杂质和沉淀的筛选，从而保证筛选效果的更佳，并且，在工序中增加了风干的步骤，即实现了整体瓶身外表面的风干，避免水渍的残留，从而进一步保障了整体质量和品质的完整性。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 即食 燕窝 制备 方法 | ||
【主权项】：
暂无信息
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