[发明专利]一种石斛食品的制备方法在审
| 申请号： | 201911132657.2 | 申请日： | 2019-11-08 |
| 公开（公告）号： | CN110973324A | 公开（公告）日： | 2020-04-10 |
| 发明（设计）人： | 李红光 | 申请（专利权）人： | 李红光 |
| 主分类号： | A23G3/36 | 分类号： | A23G3/36;A23G3/48 |
| 代理公司： | 暂无信息 | 代理人： | 暂无信息 |
| 地址： | 045008 山西*** | 国省代码： | 山西;14 |
| 权利要求书： | 暂无信息 | 说明书： | 暂无信息 |
| 摘要： | 一种石斛食品的制备方法，涉及保健食品加工技术领域。其特征在于，以石斛、党参糖浆为主要原料，经过洗净、沥干、切段、浸泡、干燥、蘸糖、包装、灭菌等工序，制成开袋即食的保健食品。本发明的有益效果是：在浸泡过程中添加柠檬酸、甲壳素，提高石斛进入人体后的吸收利用率；在干燥过程中采用梯度降温干燥，石斛表面裂开纹理利于党参糖浆的浸入；具有益气养阴健胃的保健作用，适用于由高强度脑力劳动引起的精神疲惫，注意力分散，记忆力下降，创造力下降等需要补脑健脑的人群食用。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 石斛 食品 制备 方法 | ||
【主权项】：
暂无信息
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