[发明专利]一种红薯保证发芽率干燥新工艺

摘要

本发明公开了一种红薯保证发芽率干燥新工艺，其特征在于，包括如下步骤：步骤S1、干燥前准备，步骤S2、一次干燥，步骤S3、二次干燥，步骤S4、三次干燥，步骤S5、四次干燥。本发明公开的红薯保证发芽率干燥新工艺简单易行，成本低，易于人工操作，能明显提高红薯的发芽率和芽整齐率，延长红薯种薯的寿命，防止潮湿红薯种薯发热变质、抑制微生物生长，有益红薯种薯的贮藏和运输，经济价值、社会价值和推广应用价值都较高。

主权项

1.一种红薯保证发芽率干燥新工艺，其特征在于，包括如下步骤：/n步骤S1、干燥前准备：将红薯采收后用清洗液清洗表面泥土，减少红薯表皮碰伤，清除表面泥土，后将红薯用质量百分浓度为0.1-0.4％的高锰酸钾溶液浸泡消毒5-10分钟，然后再用清水洗净；/n步骤S2、一次干燥：将经过步骤S1处理过的红薯放入冷冻干燥机中进行冷冻干燥，得到一次干燥红薯；/n步骤S3、二次干燥：将经过步骤S2处理得到的一次干燥红薯涂覆上粉煤灰和粘土混合制备而成的浆料，然后再用网袋包裹，后在阳光下曝晒10-15小时，后浓烟熏10-15分钟，得到二次干燥红薯；/n步骤S4、三次干燥：将经过步骤S2处理过的红薯和干燥辅料混合得到混合物料，然后将混合物料放置于干燥室内，控制室内温度阶梯式上升，打开风扇正对混合物料吹风，干燥至红薯含水量为10-15％，停止干燥，过筛，筛除干燥辅料，得到三次干燥红薯；/n步骤S5、四次干燥：将经过步骤S4处理过的三次干燥红薯平铺于仓库纱网上，仓库温度为38-42℃、湿度为45-50％、黑暗，使红薯的含水量降低6-8％，得到干燥红薯。/n