[发明专利]一种新型膳食纤维勾芡粉在审
| 申请号： | 201911124207.9 | 申请日： | 2019-11-18 |
| 公开（公告）号： | CN110897148A | 公开（公告）日： | 2020-03-24 |
| 发明（设计）人： | 庄晓伟;刘晓东;张健;姜进举;刘海燕;宗玉霞;王璐璐 | 申请（专利权）人： | 青岛明月海藻生物健康科技集团有限公司 |
| 主分类号： | A23L29/20 | 分类号： | A23L29/20;A23L29/256;A23L29/269;A23L33/00;A23L29/30 |
| 代理公司： | 青岛智地领创专利代理有限公司 37252 | 代理人： | 赵以芳 |
| 地址： | 266400 山*** | 国省代码： | 山东;37 |
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| 摘要： | 本发明公开了一种新型膳食纤维勾芡粉，至少由海藻酸钠和水溶性膳食纤维两种原料混合制成。本发明的有益效果是，由海藻酸钠、水溶性膳食纤维、黄原胶、卡拉胶、琼脂粉等非淀粉原料混合而成，富含膳食纤维；产品能在汤类、炒菜等需要勾芡的地方代替现有的淀粉勾芡，从而满足人们尤其是糖尿病患者对于无糖勾芡的需求，与淀粉类勾芡粉相比，具有稳定的勾芡效果、用量少、使用方便、透明性好、无糖、富含膳食纤维等优点。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 新型 膳食 纤维 勾芡 | ||
【主权项】：
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