[发明专利]一种百合杂粮粉及其制备方法在审
| 申请号： | 201911110566.9 | 申请日： | 2019-11-14 |
| 公开（公告）号： | CN110692915A | 公开（公告）日： | 2020-01-17 |
| 发明（设计）人： | 刘甫智 | 申请（专利权）人： | 湖南一线情农业有限公司 |
| 主分类号： | A23L7/10 | 分类号： | A23L7/10;A23L7/20;A23L19/00;A23L31/00 |
| 代理公司： | 暂无信息 | 代理人： | 暂无信息 |
| 地址： | 422200 湖南*** | 国省代码： | 湖南;43 |
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| 摘要： | 本发明属于食品加工领域，该方法选用龙牙百合粉、糙米粉、茯苓粉和小麦胚芽，经超声微波、膨化挤压、干燥混粉等步骤，提供了一种营养丰富、不添加任何食品添加剂的百合杂粮粉及其制备方法，百合粉的制作工艺去掉了传统的漂烫环节，使得整个工艺过程容易控制、操作简单，而且减少了化学物质的摄入；糙米粉的膨化颗粒磨粉，优化了杂粮粉冲调糊化的效果，改善了口感；百合与茯苓配伍，起到健脾养胃、利水消肿、养心安神、润肺止咳的作用。满足了人们对健康食品的需求，市场前景更为广阔。 | ||
| 搜索关键词： | 百合粉 糙米粉 杂粮粉 百合 食品加工领域 食品添加剂 茯苓 超声微波 工艺过程 化学物质 健康食品 健脾养胃 膨化挤压 膨化颗粒 润肺止咳 小麦胚芽 养心安神 制作工艺 传统的 茯苓粉 消肿 冲调 糊化 混粉 磨粉 配伍 漂烫 摄入 制备 环节 优化 | ||
【主权项】：
1.一种百合杂粮粉，其特征在于，所述百合杂粮粉包括百合粉、糙米粉、茯苓粉、小麦胚芽。/n
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