[发明专利]一种γ-聚谷氨酸钠溶液制备方法在审
| 申请号： | 201911042415.4 | 申请日： | 2019-10-30 |
| 公开（公告）号： | CN110643646A | 公开（公告）日： | 2020-01-03 |
| 发明（设计）人： | 敖德平 | 申请（专利权）人： | 广州市博之越精细化工有限公司 |
| 主分类号： | C12P13/02 | 分类号： | C12P13/02;C12N1/20;C12R1/10 |
| 代理公司： | 11221 北京捷诚信通专利事务所(普通合伙) | 代理人： | 宋安东 |
| 地址： | 510000 广东省广州市白云区*** | 国省代码： | 广东;44 |
| 权利要求书： | 查看更多 | 说明书： | 查看更多 |
| 摘要： | 本发明公开了一种γ‑聚谷氨酸钠溶液制备方法，包括：取地衣芽胞杆菌原始菌株接种于LB固体培养基上，制备活化后的单菌落；将活化的单菌落接种于种子培养基中，摇床转速220rpm培养至对数生长期，得到聚谷氨酸钠种子液；按照发酵培养基体积计，将种子液以1.5％的接种量接种于发酵培养基中培养24‑66.5h；在发酵至0‑24h时，开始补加流加硝酸钠溶液至补加的硝酸钠的总浓度至10g/L；所述发酵培养基的组分为：蔗糖25g/L，酵母膏5g/L，谷氨酸钠40g/L，装液量70mL/250mL锥形瓶，起始pH6.5，菌种在37℃、120r/min培养24h后，于培养基中添加5％NaCl，继续培养24h，得到发酵液γ‑PGA，产物水解后，初步确定产物为γ‑聚谷氨酸钠，γ‑聚谷氨酸钠的含量达到101.2克/L；将反应容器进行遮光处理，得到γ‑聚谷氨酸钠含量为10％的溶液。 | ||
| 搜索关键词： | 聚谷氨酸钠 发酵培养基 接种 单菌落 种子液 补加 活化 地衣芽胞杆菌 对数生长期 硝酸钠溶液 种子培养基 谷氨酸钠 溶液制备 摇床转速 原始菌株 遮光处理 培养基 发酵液 酵母膏 接种量 硝酸钠 装液量 锥形瓶 蔗糖 流加 水解 菌种 制备 发酵 | ||
【主权项】：
1.一种γ-聚谷氨酸钠溶液制备方法，其特征在于，包括：/n取地衣芽胞杆菌原始菌株接种于LB固体培养基上，37℃下培养12-18h，制备活化后的单菌落；/n将活化的单菌落接种于种子培养基中，37℃下，摇床转速220rpm培养至对数生长期，得到聚谷氨酸钠种子液；/n按照发酵培养基体积计，将种子液以1.5％的接种量接种于发酵培养基中培养24-66.5h，发酵温度28-40℃，通风量0.5-1.5vvm，搅拌转速300-700rpm；在发酵至0-24h时，开始补加流加硝酸钠溶液至补加的硝酸钠的总浓度至10g/L；/n所述发酵培养基的组分为：蔗糖25g/L，酵母膏5g/L，谷氨酸钠40g/L，装液量70mL/250mL锥形瓶，起始pH6.5，菌种在37℃、120r/min培养24h后，于培养基中添加5％NaCl，继续培养24h，得到发酵液γ-PGA，产物水解后，经液相色谱检验，初步确定产物为γ-聚谷氨酸钠，γ-聚谷氨酸钠的含量达到101.2克/L；/n将反应容器进行遮光处理，得到γ-聚谷氨酸钠含量为10％的溶液。/n
下载完整专利技术内容需要扣除积分，VIP会员可以免费下载。
该专利技术资料仅供研究查看技术是否侵权等信息，商用须获得专利权人授权。该专利全部权利属于广州市博之越精细化工有限公司，未经广州市博之越精细化工有限公司许可，擅自商用是侵权行为。如果您想购买此专利、获得商业授权和技术合作，请联系【客服】
本文链接：http://www.vipzhuanli.com/patent/201911042415.4/，转载请声明来源钻瓜专利网。
