[发明专利]黄瓜发酵碳酸饮料及其加工方法在审
| 申请号： | 201911028162.5 | 申请日： | 2019-10-28 |
| 公开（公告）号： | CN111248380A | 公开（公告）日： | 2020-06-09 |
| 发明（设计）人： | 张继明;冷传祝;李海登;辛刚;宋新飞;姜南;金晶;郑向阳;杨亚旭 | 申请（专利权）人： | 国投中鲁果汁股份有限公司 |
| 主分类号： | A23L2/38 | 分类号： | A23L2/38;A23L33/00;A23L2/84;A23L2/40 |
| 代理公司： | 天津盛理知识产权代理有限公司 12209 | 代理人： | 赵瑶瑶 |
| 地址： | 100037 北京市西城*** | 国省代码： | 北京;11 |
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| 摘要： |
本发明涉及一种黄瓜发酵碳酸饮料及其加工方法，步骤包括：原料选择；黄瓜汁制备；发酵液的制备；制备具有光敏分解特性的乳酸菌强化微球；过滤、混合；灌装；联合调控技术(微米级静电功能小球制备)；杀菌；充CO |
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| 搜索关键词： | 黄瓜 发酵 碳酸 饮料 及其 加工 方法 | ||
【主权项】：
暂无信息
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