[发明专利]一种亚油酸异构酶及其在共轭亚油酸生产中的应用有效

专利信息
申请号: 201911011728.3 申请日: 2019-10-23
公开(公告)号: CN112695024B 公开(公告)日: 2022-08-23
发明(设计)人: 陈海琴;杨波;高鹤;赵建新;陈永泉;张灏;陈卫 申请(专利权)人: 江南大学
主分类号: C12N9/90 分类号: C12N9/90;C12N15/61;C12N15/70;C12N1/21;C12P7/6431;C12R1/19
代理公司: 哈尔滨市阳光惠远知识产权代理有限公司 23211 代理人: 林娟
地址: 214000 江苏*** 国省代码: 江苏;32
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摘要: 发明公开了一种亚油酸异构酶及其在共轭亚油酸生产中的应用,属于蛋白质工程和微生物工程技术领域。本发明的来源于双岐杆菌的亚油酸异构酶可用于生产共轭亚油酸,将含有本发明亚油酸异构酶的重组大肠杆菌加入含亚油酸的反应体系中反应3h,即可使共轭亚油酸的转化率高达12.1~42.1%,且可使共轭亚油酸中cis9,trans11‑CLA的含量高达84.3~89.1%,该结果为通过基因工程手段进一步获得安全性高、产量高且所产得的共轭亚油酸单体多为cis9,trans11‑CLA的微生物提供了充实的理论支持。
搜索关键词: 一种 油酸 异构酶 及其 共轭 生产 中的 应用
【主权项】:
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