[发明专利]一种糯高粱米黄酒酿制工艺及专用设备

摘要

本发明涉及酿酒技术领域，且公开了一种糯高粱米黄酒酿制工艺及专用设备,该糯高粱米黄酒酿制工艺及专用设备，通过加热箱加热液体，输送管二、环形管将加热后的液体在蒸煮罐的外侧循环，使得蒸煮罐各个位置的温度相等，从而使得蒸煮罐内部的糯高粱米可以充分加热，避免了米饭夹生的现象，通过输送管一将热的液体传输进入冷却箱的内部，通过蒸汽运输管将水蒸气凝结进入冷却箱，然后再将冷却后的液体通过环形管在蒸煮罐外侧循环，通过搅拌装置将米饭充分搅散，排气扇将冷凝管冷却的气体输进蒸煮罐内部，使得蒸煮罐内部温度快速降低，实现了机械内部液体循环，减少了资源的浪费，米饭没有与空气接触，保证了米饭的质量和安全。

主权项

1.一种糯高粱米黄酒酿制工艺及专用设备，包括罐体（1），其特征在于：所述罐体（1）正面的中部固定连接有显示屏（2），所述罐体（1）正面的底部活动连接有调节按钮（3），所述罐体（1）的顶部螺纹连接有上盖（4），所述上盖（4）的顶部焊接有把手（5），所述罐体（1）底部内壁的一侧固定连接有冷却箱（6），所述冷却箱（6）的顶部固定连接有蒸汽运输管（7），所述冷却箱（6）的一侧固定连接有水管一（8），所述水管一（8）的一端固定连接有水泵一（9），所述水泵一（9）的顶部固定连接有输送管一（10），所述输送管一（10）一端的外侧固定套接有蒸煮罐（11），所述蒸煮罐（11）内壁的底部卡接有搅拌装置（12），所述罐体（1）底部内壁的另一侧固定连接有水管二（14），所述水管二（14）的一侧卡接有水泵二（15），所述水泵二（15）的顶部固定套接有输送管二（16），所述蒸煮罐（11）的内部固定连接有环形管（17），所述蒸煮罐（11）一侧的顶部固定连接有装曲盒（18），所述蒸煮罐（11）的顶部放置有密封件（19），所述密封件（19）的顶部固定连接有冷凝管（20），所述密封件（19）正面的中部活动连接有阀门（21），所述阀门（21）的中心卡接有温度感应器（22），所述冷凝管（20）的一侧固定连接有排气扇（23）。/n