[发明专利]一种供高血糖人群食用的营养均衡食品组合物在审

专利信息
申请号: 201910975837.0 申请日: 2019-10-15
公开(公告)号: CN110810827A 公开(公告)日: 2020-02-21
发明(设计)人: 陈彬合;贾婵媛;袁振海 申请(专利权)人: 山东省药学科学院
主分类号: A23L33/00 分类号: A23L33/00;A23L15/00;A23L11/00;A23L33/115;A23L33/21;A23L33/16;A23L7/17;A23L7/10;A23L19/10;A21D2/36;A21D2/08;A21D2/18;A21D2/02;A21D2/16
代理公司: 暂无信息 代理人: 暂无信息
地址: 250101 山东*** 国省代码: 山东;37
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摘要: 发明公开了一种供高血糖人群食用的、营养均衡食品组合物,包括以下组分,淀粉类原料184‑208份、非转基因大豆粉84‑120份、绿豆粉20‑48份、鲜蛋液40‑50份、高油酸植物油12‑16份、椰子油8‑13.6份、菊粉或低聚异麦芽糖4‑6份、铬(Cr3+)0.00015‑0.00024份。淀粉类原料,是指淀粉含量超过65%的食用原料,包括面粉、大米粉、小米粉、玉米粉、藕粉、荞麦粉、山药粉、葛根粉、淀粉等,可单独或混合使用。高油酸植物油,是指油酸含量超过60%的植物油,包括橄榄油、高油酸双低菜籽油、高油酸花生油等。本发明所述食品组合物可制成膨化营养粉、营养糊或饼干类产品。
搜索关键词: 一种 血糖 人群 食用 营养 均衡 食品 组合
【主权项】:
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