[发明专利]一种沙棘香精及其制备方法在审
| 申请号： | 201910972940.X | 申请日： | 2019-10-14 |
| 公开（公告）号： | CN111034981A | 公开（公告）日： | 2020-04-21 |
| 发明（设计）人： | 杨绍艳;王宇;张建成 | 申请（专利权）人： | 杭州耐雀生物科技有限公司 |
| 主分类号： | A23L27/20 | 分类号： | A23L27/20;A23L27/29 |
| 代理公司： | 浙江千克知识产权代理有限公司 33246 | 代理人： | 赵芳 |
| 地址： | 310000 浙江省*** | 国省代码： | 浙江;33 |
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| 摘要： | 本发明属于食品用香精技术领域，具体涉及一种沙棘香精及其制备方法；其中，沙棘香精，包括以下质量百分含量的组分：乙酸苯乙酯0.0001～0.05，乙酸辛酯0.0001～0.05，菠萝甲酯0.0001～0.05，己醛0.0002～0.2，辛酸乙酯0.001～0.2，甜橙油0.002～0.5，菠萝乙酯0.001～0.2，芳樟醇0.005～0.5，丁酸异丁酯0.001～0.2，异丁酸乙酯0.01～0.5，α‑突厥酮0.02～0.5，薄荷脑0.02～0.5，2‑甲基丁酸乙酯0.02～0.5等组分。本发明的沙棘香精香气饱满、果汁感强、自然饱满、品质稳定，接近新鲜沙棘汁的天然香气。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 沙棘 香精 及其 制备 方法 | ||
【主权项】：
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