[发明专利]一种用于冲调类蛋白粉的造粒方法及其消粉装置在审
| 申请号： | 201910822947.3 | 申请日： | 2019-09-02 |
| 公开（公告）号： | CN110432376A | 公开（公告）日： | 2019-11-12 |
| 发明（设计）人： | 张树成;杨进洁;杨国栋;房万才;刘长宝 | 申请（专利权）人： | 烟台双塔食品股份有限公司 |
| 主分类号： | A23J3/00 | 分类号： | A23J3/00;A23P10/22;B01D47/02 |
| 代理公司： | 济南誉琨知识产权代理事务所(普通合伙) 37278 | 代理人： | 晏达峰 |
| 地址： | 265400 *** | 国省代码： | 山东;37 |
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| 摘要： | 本发明提供一种用于冲调类蛋白粉的造粒方法及其消粉装置，先准备好蛋白粉，以及稀释后的葵花磷脂，并将其混合在一起；将混合物放置在流化床上，通入高速气流，使蛋白颗粒相互碰撞，形成冲调类的蛋白粉，最终完成造粒过程；将冲调类的蛋白粉排出，并进行烘干处理过程；将烘干后的蛋白粉放置在振动机上，通过振动破碎进行颗粒的进一步细化；将破碎物通过振动筛进行筛分，得到具有相应颗粒度的蛋白粉。本发明提供的用于冲调类蛋白粉的造粒方法及其加热装置，提高了冲调类蛋白粉的颗粒溶解质量，且提高了在生产中蛋白颗粒的服聚力度。 | ||
| 搜索关键词： | 蛋白粉 造粒 蛋白颗粒 高速气流 烘干处理 加热装置 颗粒溶解 振动破碎 磷脂 混合物 颗粒度 流化床 破碎物 振动筛 烘干 排出 稀释 细化 | ||
【主权项】：
1.一种用于冲调类蛋白粉的造粒方法，其特征在于，所述方法包括：步骤S1：先准备好蛋白粉，以及稀释后的葵花磷脂，并将其混合在一起；步骤S2：将混合物放置在流化床上，通入高速气流，使蛋白颗粒相互碰撞，形成冲调类的蛋白粉；步骤S3：将冲调类的蛋白粉排出，并进行烘干处理过程；步骤S4：将烘干后的蛋白粉放置在振动机上，通过振动破碎进行颗粒的进一步细化；步骤S5：将破碎物通过振动筛进行筛分，得到具有相应颗粒度的蛋白粉，完成造粒过程。
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