[发明专利]陈麦发酵液、饮品及制备方法和用途在审
| 申请号： | 201910751467.2 | 申请日： | 2019-08-15 |
| 公开（公告）号： | CN110432484A | 公开（公告）日： | 2019-11-12 |
| 发明（设计）人： | 林峰;马涛;宋帅;牛亚冰;张雨浩;王海轩 | 申请（专利权）人： | 江苏菌钥生命科技发展有限公司 |
| 主分类号： | A23L33/00 | 分类号： | A23L33/00;A23L7/25;A23L19/00;A23L31/00;A23L2/38;A23L2/02;A23L2/84 |
| 代理公司： | 北京悦成知识产权代理事务所(普通合伙) 11527 | 代理人： | 高艳丽 |
| 地址： | 224100 江*** | 国省代码： | 江苏;32 |
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| 摘要： | 本发明公开了一种陈麦发酵液、饮品及制备方法和用途。该陈麦发酵液由包括如下组分的原料制备得到：80～320重量份陈皮、40～240重量份生麦芽、40～160重量份枸杞、40～160重量份山楂、40～160重量份茯苓、200～800重量份木瓜原浆、0.16～1.6重量份发酵菌粉和12～96重量份酶制剂。本发明的陈麦发酵液和饮品均具有十分显著的健脾和胃作用。 | ||
| 搜索关键词： | 重量份 发酵液 饮品 制备 茯苓 健脾和胃 木瓜原浆 原料制备 山楂 发酵菌 酶制剂 生麦芽 陈皮 枸杞 | ||
【主权项】：
1.一种陈麦发酵液，其特征在于，其由包括如下组分的原料制备得到：80～320重量份陈皮、40～240重量份生麦芽、40～160重量份枸杞、40～160重量份山楂、40～160重量份茯苓、200～800重量份木瓜原浆、0.16～1.6重量份发酵菌粉和12～96重量份酶制剂。
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