[发明专利]一种冷萃白茶提取物固体饮料的配方及其制备工艺在审
| 申请号： | 201910732638.7 | 申请日： | 2019-08-09 |
| 公开（公告）号： | CN110353062A | 公开（公告）日： | 2019-10-22 |
| 发明（设计）人： | 李健;王丽云;孙文翰 | 申请（专利权）人： | 河北华朗生物科技有限公司 |
| 主分类号： | A23F3/30 | 分类号： | A23F3/30 |
| 代理公司： | 暂无信息 | 代理人： | 暂无信息 |
| 地址： | 050000 河北省*** | 国省代码： | 河北;13 |
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| 摘要： | 本发明公开了一种冷萃白茶提取物固体饮料的配方，包括以下成分（按重量比计）：白茶提取物2‑5份、低聚果糖40‑50份、奶粉20‑30份、麦芽糊精10‑15份、蜂蜜1‑2份、金银花1‑2份、野菊花1‑2份、枸杞1‑2份、抗性糊精1‑2份、菊粉1‑2份；本发明还公开了一种冷萃白茶提取物固体饮料的制备工艺，包括冷萃白茶提取物、压榨过滤、加热搅拌、冷却和包装的步骤；本发明的配方及制备工艺更加的科学合理，采用水提冷萃和醇提冷萃相结合的工艺制作白茶提取物，减少了高温对白茶有效成分的破坏，增加了白茶提取物的效果，使得制备的固定饮料更加可口，营养价值更高。 | ||
| 搜索关键词： | 白茶提取物 冷萃 固体饮料 制备工艺 配方 野菊花 金银花 低聚果糖 工艺制作 固定饮料 加热搅拌 抗性糊精 麦芽糊精 重量比 蜂蜜 压榨 醇提 菊粉 水提 奶粉 制备 枸杞 过滤 冷却 | ||
【主权项】：
1.一种冷萃白茶提取物固体饮料的配方，其特征在于，包括以下成分（按重量比计）：白茶提取物2‑5份、低聚果糖40‑50份、奶粉20‑30份、麦芽糊精10‑15份、蜂蜜1‑2份、金银花1‑2份、野菊花1‑2份、枸杞1‑2份、抗性糊精1‑2份、菊粉1‑2份。
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