[发明专利]一种检测食品中3-乙酰基-2;5-二甲基噻吩的方法在审
| 申请号： | 201910620180.6 | 申请日： | 2019-07-10 |
| 公开（公告）号： | CN110221000A | 公开（公告）日： | 2019-09-10 |
| 发明（设计）人： | 陈克云;王艳丽;李玲;鞠香;刘艳明;张卉;祝建华 | 申请（专利权）人： | 山东省食品药品检验研究院 |
| 主分类号： | G01N30/02 | 分类号： | G01N30/02 |
| 代理公司： | 济南圣达知识产权代理有限公司 37221 | 代理人： | 张晓鹏 |
| 地址： | 250101 山东*** | 国省代码： | 山东;37 |
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| 摘要： | 本发明公开了一种检测食品中3‑乙酰基‑2,5‑二甲基噻吩的方法，包括如下步骤：取样，对样品中的3‑乙酰基‑2,5‑二甲基噻吩进行提取，得提取液；不含油脂的样品采用正己烷提取3‑乙酰基‑2,5‑二甲基噻吩，含油脂的样品用甲醇提取3‑乙酰基‑2,5‑二甲基噻吩；将提取液经冷冻、过滤后供GC‑MS分析；质谱条件为：a)电子轰击离子源，EI，70eV；b)离子源温度：300℃；c)四级杆温度：280℃；d)传输线温度：280℃；e)溶剂延迟：7.5min。该检测方法首次应用于食品检测中，检测灵敏度高。 | ||
| 搜索关键词： | 二甲基噻吩 乙酰基 提取液 种检测 电子轰击离子源 传输线 检测灵敏度 离子源温度 正己烷提取 甲醇提取 食品检测 质谱条件 四级杆 溶剂 取样 冷冻 延迟 过滤 检测 应用 | ||
【主权项】：
1.一种检测食品中3‑乙酰基‑2,5‑二甲基噻吩的方法，其特征在于：包括如下步骤：取样，对样品中的3‑乙酰基‑2,5‑二甲基噻吩进行提取，得提取液；不含油脂的样品采用正己烷提取3‑乙酰基‑2,5‑二甲基噻吩，含油脂的样品用甲醇提取3‑乙酰基‑2,5‑二甲基噻吩；将提取液经冷冻、过滤后供GC‑MS分析。
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