[发明专利]一种具有碳骨架的芳香抗菌微胶囊及其制备方法

摘要

本发明提供了一种具有碳骨架的芳香抗菌微胶囊及其制备方法，本发明以香精精油为芯材，天然高分子明胶和阿拉伯胶为壁材，采用复凝聚法来制备具有抗菌性的碳骨架芳香微胶囊；首先，将植物的花粉经处理后煅烧成中空的碳骨架，再通过溶胶负载法在碳骨架表面负载银纳米颗粒；然后将芯材香精精油分散包覆在中空碳骨架中；最后，将明胶和阿拉伯胶逐渐沉积在碳骨架表面而将芯材包埋，并加入交联剂固化，形成具有稳定结构的长效缓释芳香抗菌微胶囊；本发明制备的碳骨架微胶囊兼具芳香气味和抗菌性能，具有环保无毒、缓释抑菌、机械强度好、耐热性好等特点，提高了香精微胶囊应用的稳定性，延长了使用寿命。

主权项

1.一种具有碳骨架的芳香抗菌微胶囊，其特征在于，按如下方法制备得到：(1)取植物花粉，用甲醇和水的混合溶液浸泡1～3h，然后在80～100℃真空条件下烘干，接着将干燥后的花粉粒于200～500℃下氮气氛围中煅烧2～4h，制成中空碳骨架颗粒；所述甲醇和水的混合溶液中甲醇与水的体积比为1～4：1；(2)将AgNO₃水溶液、还原剂、水混合，加入步骤(1)所得中空碳骨架颗粒，在60～150℃搅拌反应1～3h，抽滤，滤饼干燥，制成载银中空碳骨架颗粒；所述AgNO₃水溶液中所含元素Ag与中空的碳骨架颗粒的质量比为0.5～2：100；所述还原剂为侧柏提取液；(3)40℃下，将明胶溶于去离子水中配制成明胶溶液；40℃下，将阿拉伯胶溶于去离子水中配制成阿拉伯胶溶液；(4)取香精精油，加入步骤(2)所得载银中空碳骨架颗粒，在2000～10000r/min的速率下搅拌5～15min，制成碳骨架包覆香精精油的乳液；(5)将步骤(3)中配制的明胶溶液和阿拉伯胶溶液混合均匀，加入步骤(4)所得碳骨架包覆香精精油的乳液和乳化剂，在2000～10000r/min速率下搅拌乳化20～40min，形成稳定乳液；所述明胶和阿拉伯胶的质量比为1：0.3～3；所述碳骨架包覆香精精油的乳液中香精精油的质量与明胶和阿拉伯胶总质量之比为1～6：1；所述碳骨架包覆香精精油的乳液中碳骨架的质量与明胶和阿拉伯胶总质量之比为1：5～20；所述乳化剂为十二烷基硫酸钠；(6)将搅拌速率调至600r/min，用乙酸水溶液调节步骤(5)中乳液的pH至4.0～5.0，在40～50℃下反应15～30min，然后降温至0～10℃，保持搅速保温搅拌1h，接着用NaOH水溶液调节pH至7.0，加入交联固化剂，保持搅速继续保温搅拌反应10～16h，之后抽滤，滤饼洗涤，冷冻干燥，即得所述具有碳骨架的芳香抗菌微胶囊；所述交联固化剂为谷氨酰胺转氨酶。