[发明专利]一种同时对蓝靛果中9种花青素进行定性和定量检测的方法

摘要

一种同时对蓝靛果中9种花青素进行定性和定量检测的方法，本发明涉及蓝靛果中花青素的检测方法。本发明是要解决现有的蓝靛果花青素检测方法难于同时定性和定量检测九种花青素的问题。本方法：一、提取蓝靛果中花青素，制备样品溶液；二、用9种花青素标准品配制标准溶液；三、以甲酸水溶液和乙腈作为流动相，设定梯度洗脱程序对各种标准品进行高效液相色谱检测，记录它们的保留时间及浓度和峰面积，并分别绘制各种标准品的浓度与峰面积之间的标准曲线；四、在相同条件下检测样品溶液的液相色谱，通过比对和计算完成定性和定量检测。本发明的方法可在20分钟内完成蓝靛果中9种花青素检测，用时短，可用于检测领域。

主权项

1.一种同时对蓝靛果中9种花青素进行定性和定量检测的方法，其特征在于该方法按以下步骤进行：一、提取蓝靛果中花青素，用去离子水溶解，再用滤膜过滤，得到样品溶液；二、分别配制矢车菊素‑3,5‑双葡萄糖苷标准品、飞燕草素‑3‑O‑葡萄糖苷标准品、飞燕草素‑3‑O‑芸香糖苷标准品、芍药素‑3,5‑双葡萄糖苷标准品、矢车菊素‑3‑O‑芸香糖苷标准品、天竺葵素‑3‑O‑葡萄糖苷标准品、芍药素‑3‑O‑葡萄糖苷标准品、芍药素‑3‑O‑芸香糖苷标准品和矢车菊素‑3‑O‑葡萄糖苷标准品的标准溶液；三、采用高效液相色谱仪对各个标准溶液在相同的条件下进行检测，其中高效液相色谱仪的色谱柱的参数如下：色谱柱：以十八烷基键合硅胶为填充剂的C18色谱柱；柱温：30～35℃；流动相A：质量百分数为2％～4％的甲酸水溶液；流动相B：乙腈；进样量：10μL；流动相梯度洗脱程序为：洗脱时间为15～20min，从开始洗脱至洗脱结束这段洗脱时间内，流动相A的体积百分数从89％～91％均匀降低至85％～87％；流动相B的体积百分数9％～11％均匀提高至13％～15％；洗脱过程中的任意时刻流动相A与流动相B的体积百分数之和为100％；流动相流速为：0.8～1.2mL/min；二极管阵列检测器的检测波长为：520nm和210～600nm；分别记录各种标准品的保留时间及浓度和峰面积，并分别绘制各种标准品的浓度与峰面积之间的标准曲线；四、采用与步骤三的标准品相同的测试条件，测试步骤一制备的样品溶液的各峰的保留时间和峰面积，通过与标准品的保留时间或紫外‑可见光谱对照，对各种花青素进行定性分析，根据样品溶液中各峰的峰面积从标准曲线中计算出各种花青素的浓度，从而完成各种花青素的定量分析。