[发明专利]一种酥饼自动成型设备及其成型方法

摘要

本发明涉及一种酥饼自动成型设备，包括机架，机架上设有生料传送带，生料传送带出料端设有压料装置，馅料添加机出料端延伸至送料传送带上，送料传送带出料端设有卷皮机构，卷皮机构出料端下方设有挤压整形机构，挤压整形机构包括整形筒体，整形筒体内管壁上沿周向设有呈圆环形的弹性环，弹性环与整形筒体内管壁之间设置有环形内腔，整形筒体一侧设有气泵，气泵输出端通过通气管与环形内腔连通，整形筒体下方设有承接传送带，机架上设有用于顶起承接传送带至整形筒体下端配合弹性环挤压酥饼初成品的承接装置。本发明提供了一种成型质量高、自动化程度高，裁切效果好且制作口感佳的酥饼自动成型设备。

主权项

1.一种酥饼自动成型设备，包括机架(1)，所述机架(1)上设置有生料传送带(2)，所述生料传送带(2)的出料端设置有压料装置，所述压料装置包括送料传送带(3)和设置在送料传送带(3)上方的压料辊(4)，所述送料传送带(3)的一侧设置有馅料添加机(5)，所述馅料添加机(5)的出料端延伸至送料传送带(3)上，所述送料传送带(3)的出料端设置有用于将生料成卷包裹馅料的卷皮机构(6)，所述卷皮机构(6)出料端下方设置有挤压整形机构，其特征在于：所述挤压整形机构包括整形筒体(7)，所述整形筒体(7)为上端开口，沿筒体内管壁周向设置有呈圆环形的弹性环(9)，所述弹性环(9)整形筒体具有环形内腔(8)，所述整形筒体(7)的外侧设置有气泵，所述气泵的输出端通过通气管(10)与环形内腔(8)连通，所述整形筒体(7)下方设置有承接传送带(11)，所述机架(1)上设置有用于顶起承接传送带(11)至整形筒体(7)下端配合弹性环(9)挤压酥饼初成品的承接装置。