[发明专利]一种养生面条及其制作方法在审
| 申请号： | 201910256095.6 | 申请日： | 2019-03-29 |
| 公开（公告）号： | CN109938268A | 公开（公告）日： | 2019-06-28 |
| 发明（设计）人： | 郑伯通 | 申请（专利权）人： | 四川粉之缘食品有限公司 |
| 主分类号： | A23L7/109 | 分类号： | A23L7/109;A23L33/10;A23L15/00 |
| 代理公司： | 北京细软智谷知识产权代理有限责任公司 11471 | 代理人： | 刘静培 |
| 地址： | 611730 四川省成都市郫县团*** | 国省代码： | 四川;51 |
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| 摘要： | 本发明涉及一种养生面条及其制作方法，以降血糖、软化血管、健脾胃、增强机体免疫力为切入点，根据产品的需求，在工艺和配方上完成了一系列创新的改革，生产出健康可口的养生面条。本发明所述养生面条采用面粉、鸡蛋、铁皮石斛、西洋参、麦冬、当归、熟地黄、荞麦、黄芪和盐为原料，在药食同源的前提下，很好的提升了面条的口感。生产出的养生面条不但具有优良的食品特性，同时又具有降血糖、软化血管、健脾胃、增强机体免疫力的保健作用。本发明所述养生面条组方严密科学，工艺独特，即保证了产品的一致性，又提高了生产效率，适合大规模推广。 | ||
| 搜索关键词： | 养生面条 机体免疫力 软化血管 健脾胃 麦冬 西洋参 保健作用 生产效率 食品特性 铁皮石斛 药食同源 当归 黄芪 荞麦 降血糖 切入点 熟地黄 制作 血糖 面条 鸡蛋 面粉 配方 生产 保证 健康 | ||
【主权项】：
1.一种养生面条，其特征在于，原料组分包括：面粉20000‑30000重量份、铁皮石斛400‑500重量份、蛋液500‑700重量份、西洋参50‑70重量份、麦冬10‑20重量份、当归5‑15重量份、熟地黄2‑3重量份、荞麦2‑3重量份、黄芪5‑15重量份、盐30‑70重量份。
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