[发明专利]一种大豆抗原蛋白含量的测定方法在审

专利信息
申请号: 201910200282.2 申请日: 2019-03-16
公开(公告)号: CN109870538A 公开(公告)日: 2019-06-11
发明(设计)人: 赵蕊 申请(专利权)人: 天津瑞孚饲料有限公司
主分类号: G01N31/02 分类号: G01N31/02
代理公司: 北京华仲龙腾专利代理事务所(普通合伙) 11548 代理人: 李静
地址: 301600 天*** 国省代码: 天津;12
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摘要: 发明适用于生物检测技术领域,提供了一种大豆抗原蛋白含量的测定方法,所述方法包括:配制含有亚硫酸钠的磷酸盐溶液,作为缓冲液;将豆粕样品与缓冲液按一定比例混合,得第一混合液;向所述第一混合液加入一定比例的二硫苏糖醇以及十二烷基硫酸钠,缓慢升温至40~50℃,并恒温水浴处理2~3h,得第二混合液;将第二混合液进行离心处理,取滤液;将滤液的pH调至6.1~6.2,所得沉淀为11S球蛋白;将去除沉淀后的滤液pH调至3.8~3.9,所得沉淀为7S球蛋白;测定11S球蛋白以及7S球蛋白含量。该方法方便快捷,能在较短的时间内将抗原蛋白分离,且不需要昂贵的仪器设备,灵敏度高,受外界因素影响较小,适于推广应用。
搜索关键词: 混合液 沉淀 大豆抗原蛋白 球蛋白 缓冲液 十二烷基硫酸钠 生物检测技术 二硫苏糖醇 磷酸盐溶液 恒温水浴 缓慢升温 抗原蛋白 离心处理 外界因素 亚硫酸钠 仪器设备 灵敏度 豆粕 去除 配制
【主权项】:
1.一种大豆抗原蛋白含量的测定方法,其特征在于,所述测定方法包括以下步骤:配制含有亚硫酸钠的磷酸盐溶液,作为缓冲液;将豆粕样品进行粉碎处理后,与所述缓冲液按一定比例混合,并进行水浴处理,取出摇匀,得第一混合液;向所述第一混合液加入一定比例的二硫苏糖醇以及十二烷基硫酸钠,缓慢升温至40~50℃,并恒温水浴处理2~3h,并每隔5~10min摇匀一次,静置冷却后,得第二混合液;将所述第二混合液进行离心处理,取滤液;将所述滤液的pH调至6.1~6.2,并置于2~5℃下离心处理,所得沉淀为11S球蛋白;将去除沉淀后的滤液pH调至3.8~3.9,并置于2~5℃下离心处理,所得沉淀为7S球蛋白;将所述11S球蛋白以及7S球蛋白分别经过冷冻干燥处理后,测定有效含量。
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