[发明专利]高纯度的甜菊醇糖苷在审
| 申请号： | 201910173608.7 | 申请日： | 2013-03-12 |
| 公开（公告）号： | CN110358795A | 公开（公告）日： | 2019-10-22 |
| 发明（设计）人： | 阿韦季克·马尔科相;因德拉·普拉卡什;文卡塔·赛·普拉卡什·查图维杜拉;C·哈林;P·罗布;R·泰阿莱 | 申请（专利权）人： | 谱赛科有限责任公司;可口可乐公司;阿韦季克·马尔科相;因德拉·普拉卡什 |
| 主分类号： | C12P19/18 | 分类号： | C12P19/18;C12P19/56 |
| 代理公司： | 中国国际贸易促进委员会专利商标事务所 11038 | 代理人： | 张小勇 |
| 地址： | 马来西亚*** | 国省代码： | 马来西亚;MY |
| 权利要求书： | 查看更多 | 说明书： | 查看更多 |
| 摘要： | 描述了制备高度纯化的甜菊醇糖苷，特别地莱鲍迪苷A、D和X的方法。所述方法包括表达来自甜叶菊的UDP‑葡萄糖基转移酶，所述酶能够将某些甜菊醇糖苷转化成莱鲍迪苷A、D和X。高度纯化的莱鲍迪苷A、D和X在可食用和可咀嚼组合物例如任何饮料、糕饼、焙烤食品、饼干和口香糖中可用作无热量甜味剂。 | ||
| 搜索关键词： | 甜菊醇糖苷 莱鲍迪苷A 葡萄糖基转移酶 可咀嚼组合物 无热量甜味剂 口香糖 焙烤食品 高纯度 可食用 甜叶菊 糕饼 可用 制备 饼干 饮料 转化 | ||
【主权项】：
1.一种用于产生高度纯化的靶甜菊醇糖苷的方法，包括步骤：a.提供包含底物甜菊醇糖苷的起始组合物；b.提供UDP‑葡萄糖基转移酶；c.任选地提供能够进行UDP‑葡萄糖过量产生和再循环的生物催化剂以及用于所述再循环的底物；d.将UDP‑葡萄糖基转移酶与包含起始组合物的介质接触，以产生包含靶甜菊醇糖苷的组合物，所述靶甜菊醇糖苷与底物甜菊醇糖苷相比，包含一个或多个额外的葡萄糖单位；和e.将靶甜菊醇糖苷与介质分离，以提供高度纯化的靶甜菊醇糖苷组合物。
下载完整专利技术内容需要扣除积分，VIP会员可以免费下载。
该专利技术资料仅供研究查看技术是否侵权等信息，商用须获得专利权人授权。该专利全部权利属于谱赛科有限责任公司;可口可乐公司;阿韦季克·马尔科相;因德拉·普拉卡什，未经谱赛科有限责任公司;可口可乐公司;阿韦季克·马尔科相;因德拉·普拉卡什许可，擅自商用是侵权行为。如果您想购买此专利、获得商业授权和技术合作，请联系【客服】
本文链接：http://www.vipzhuanli.com/patent/201910173608.7/，转载请声明来源钻瓜专利网。
