[发明专利]一种提高氧化葡萄糖酸杆菌山梨糖产量和生产强度的方法有效
| 申请号： | 201910089489.7 | 申请日： | 2019-01-30 |
| 公开（公告）号： | CN109628367B | 公开（公告）日： | 2020-11-06 |
| 发明（设计）人： | 周景文;陈坚;刘立;曾伟主;堵国成 | 申请（专利权）人： | 浙江新和成股份有限公司;黑龙江新和成生物科技有限公司 |
| 主分类号： | C12N1/21 | 分类号： | C12N1/21;C12N15/53;C12P19/02;C12R1/01 |
| 代理公司： | 哈尔滨市阳光惠远知识产权代理有限公司 23211 | 代理人： | 张勇 |
| 地址： | 312500 浙*** | 国省代码： | 浙江;33 |
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| 摘要： | 本发明公开了一种提高氧化葡萄糖酸杆菌山梨糖产量和生产强度的方法，属于发酵工程技术领域。本发明通过敲除氧化葡萄糖酸杆菌中D‑山梨醇或L‑山梨糖代谢副产物形成相关的基因，降低其副产物的生成，提高了D‑山梨醇转化为L‑山梨糖的效率，从而来提高L‑山梨糖的产量和生产强度。本发明构建的重组菌株G.oxydan‑11，相对于对照菌，L‑山梨糖的转化率达到了96.12％，比野生菌提高了4.47％，生产强度为14g/L·h，相比于野生菌提高了14.7％，果糖副产物含量仅为5.6g/L，和野生菌相比下降了45.6％。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 提高 氧化 葡萄糖 杆菌 山梨 产量 生产 强度 方法 | ||
【主权项】：
1.一种提高L‑山梨糖产量和生产强度的方法，其特征在于，敲除L‑山梨糖代谢副产物形成相关的基因；所述代谢副产物形成相关的基因包括：GDH、GA‑5‑DH、XDH2、ALDH、XDH、sDH SLC、PTS、PQQ‑dependent DH3、NADH‑DH、NADH‑dependent ADH基因中的至少一种。
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