[发明专利]一种铁皮石斛酵素液的制备方法及其应用在审
| 申请号： | 201910073571.0 | 申请日： | 2019-01-25 |
| 公开（公告）号： | CN109691670A | 公开（公告）日： | 2019-04-30 |
| 发明（设计）人： | 黄九九;刘伟;方电力;廖思艺;林锐松;任璐娜;何俊湘;陈家铭;邢家楠 | 申请（专利权）人： | 华南农业大学;广州美斛健生物技术有限公司;广东博然堂生物科技有限公司 |
| 主分类号： | A23L33/00 | 分类号： | A23L33/00 |
| 代理公司： | 北京汇信合知识产权代理有限公司 11335 | 代理人： | 戴凤仪 |
| 地址： | 510642 广*** | 国省代码： | 广东;44 |
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| 摘要： | 本发明公开了一种铁皮石斛酵素液的制备方法及其应用，包括以下步骤：选取生长2～3年的铁皮石斛；去叶，取茎段，切碎，烘干，打粉；加水煮沸冷却后，接种复合菌进行发酵；发酵液加复合酶酶解，过滤后收集滤液制得铁皮石斛酵素。本发明所述方法周期短，生产过程中原料无损失，零废弃物排放，是一种产品产出率高、生产工艺简单、绿色环保的生产方法。本发明获得的发酵液可以添加于食品工业生产过程制作保健型功能食品。此外，该发酵液还可以作为原料液添加到护肤品中，增强肌肤新陈代谢，帮助肌肤排出毒素和自由基，延缓肌肤衰老，促进皮肤血液循环，修复皮肤损伤，增加皮肤对紫外线抵抗力的作用。 | ||
| 搜索关键词： | 铁皮石斛 发酵液 肌肤 生产过程 酵素液 制备 护肤品 皮肤血液循环 产品产出率 废弃物排放 复合酶酶解 酵素 功能食品 加水煮沸 绿色环保 皮肤损伤 新陈代谢 抵抗力 复合菌 原料液 自由基 毒素 烘干 紫外线 茎段 排出 切碎 生产工艺 衰老 发酵 过滤 接种 应用 冷却 延缓 皮肤 修复 生长 制作 帮助 生产 | ||
【主权项】：
1.一种铁皮石斛酵素液的制备方法，其特征在于，包括以下步骤：(1)选取生长2～3年的铁皮石斛，去叶，取茎段，切碎，烘干，打粉，备用；(2)将步骤(1)中处理后的铁皮石斛干粉，按照质量比1:50～100加水煮沸，得到铁皮石斛溶液，冷却备用；(3)将复合菌培养液接种到步骤(2)的铁皮石斛溶液中，得到混合液，使得混合液中复合菌培养液的体积分数为10～20％，将混合液装入锥形瓶，密封锥形瓶，静置发酵，得到发酵液；(4)将步骤(3)中制得的发酵液煮沸，冷却后200目尼龙布过滤，得到滤液；(5)将步骤(4)所得滤液保温至50℃，加入复合酶液处理2～3小时，处理温度为50℃，过滤，得到铁皮石斛酵素液。
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