[发明专利]挤出法在审
| 申请号： | 201880084872.7 | 申请日： | 2018-12-13 |
| 公开（公告）号： | CN111542229A | 公开（公告）日： | 2020-08-14 |
| 发明（设计）人： | M·A·乌苏内尔;R·C·J·慕恩 | 申请（专利权）人： | N·V·努特里奇亚 |
| 主分类号： | A23L33/00 | 分类号： | A23L33/00;A23P30/20 |
| 代理公司： | 北京北翔知识产权代理有限公司 11285 | 代理人： | 杨月;侯婧 |
| 地址： | 荷兰祖*** | 国省代码： | 暂无信息 |
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| 摘要： | 本发明涉及一种生产婴儿配方产品的方法，其包括：(a)对含有蛋白质组分和碳水化合物组分的含水混合物进行热处理步骤；(b)将含水混合物与脂质组分混合；(c)将包含脂质组分、碳水化合物组分和热处理的蛋白质组分的含水混合物进行均质化和乳化步骤，以获得总固体含量为45‑73wt％的均质化的水包油型乳液；(d)将均质化的乳液输送到挤出机中，将可消化碳水化合物和任选的膳食纤维独立地添加到挤出机中，并挤出挤出机的内容物以获得挤出材料；(e)由挤出材料生产婴儿配方产品。本发明还涉及可通过本发明的方法获得的婴儿配方产品以及适于进行本发明的方法的模块化系统。 | ||
| 搜索关键词： | 挤出 | ||
【主权项】：
暂无信息
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