[发明专利]用于用糊状物涂覆食品制品的设备在审

专利信息
申请号: 201880082043.5 申请日: 2018-12-20
公开(公告)号: CN111491514A 公开(公告)日: 2020-08-04
发明(设计)人: E·H·J·C·阿本;T·W·德克尔;M·J·W·范祖伦;J·M·梅伦迪克 申请(专利权)人: 马瑞奥深加工私人有限公司
主分类号: A23G3/22 分类号: A23G3/22;A23G3/34;A23P20/18;A23P20/12
代理公司: 北京汇知杰知识产权代理有限公司 11587 代理人: 吴焕芳;杨勇
地址: 荷兰博*** 国省代码: 暂无信息
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摘要: 一种用于用糊状物涂覆食品制品(10)的设备(1),该设备(1)包括框架,环状输送器带(15、15’)安装在该框架中,环状输送器带具有使食品制品(10)沿第一传送方向(T)从进入部段(A、B)朝向排出部段(D)前进的传送运转部(15)和返回运转部(15’),涂覆设备还包括用于将糊状物从糊状物容器(51)朝向上部糊状物施用器装置(40)泵送的糊状物泵(50),该上部糊状物施用器装置(40)定位在输送器带(15)上方,并且构造成形成从施用器装置(40)到输送器带(15)的一系列糊状物流以便将糊状物提供到食品制品(10)的上部表面,其中,前滚轮(16)定位在食品制品进入部段处,并且构造成借助于通过前滚轮(16)和/或输送器带朝向进入部段的在糊状物上的推力在进入部段处在输送器带上提供糊状物层,涂覆设备还包括糊状物溢流装置(45、46、47),该糊状物溢流装置(45、46、47)定位在沿第一传送方向在上部施用器装置(40)上游和前滚轮(16)下游的进入部段处,糊状物溢流装置安装在输送器带的传送运转部(15)和返回运转部(15’)之间,并且与糊状物泵(50)流体连接,并且构造成将糊状物从糊状物容器(51)供应到食品制品的下部表面。
搜索关键词: 用于 糊状 物涂覆 食品 制品 设备
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