[发明专利]储存稳定的酶制剂、其制备和应用

摘要

液体酶制剂，含有组分(a)：至少一种通式(I)的盐：(R2)3N+‑(CH2)nC(R3)(R4)‑(O‑X)m‑O‑C(O)‑R1A‑(I)，其中n选自1‑12，m选自0‑50，R1选自线性或支化C1‑C10烷基和C6‑C10芳基，其中R1可以带有一个或多个羟基或者C＝O或若适用的话被部分或完全中和的COOH基团，R2相同或不同且选自C1‑C10烷基、苯基，R3和R4相同或不同且选自氢和C1‑C4烷基，X为C2‑C4亚烷基，以及A‑为无机或有机抗衡阴离子，组分(b)：至少一种选自水解酶(EC 3)的酶，以及任选地，组分(c)：至少一种选自不同于组分(a)的酶稳定剂、防腐剂和表面活性剂的化合物。