[发明专利]使用非强制进食方法获得的鸭的肝脏的肥肝及其成分与制造方法有效

专利信息
申请号: 201880070516.X 申请日: 2018-11-09
公开(公告)号: CN111432653B 公开(公告)日: 2022-12-23
发明(设计)人: 申东郁 申请(专利权)人: 韩国一五三股份公司
主分类号: A23L13/50 分类号: A23L13/50;A23L13/70;A23L13/20
代理公司: 北京信诺创成知识产权代理有限公司 11728 代理人: 尹吉伟
地址: 韩国*** 国省代码: 暂无信息
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摘要: 发明提供了一种使用肥肝(鸭肝、鹅肝)和鸡胸肉的涂抹型加工食品、其成分及其制造方法;更特别地,涉及一种使用肥肝和鸡胸肉的涂抹型加工食品,以及其成分及其制造方法,所述加工食品使用肥肝和鸡胸肉制造成诸如黄油或果酱的涂抹形式,可以简单地涂抹在诸如面包之类的优选食品上并且易于食用,其中肥肝的腥味和异味(臭味)被有效地去除,以允许所有年龄和性别的人都可以轻松地吃食用而不产生排斥,该加工食品富含蛋白质,并且包含多种维生素,以促进成长中的儿童的大脑发育并预防各种疾病,从而计划促进公共健康。
搜索关键词: 使用 强制 进食 方法 获得 肝脏 及其 成分 制造
【主权项】:
暂无信息
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