[发明专利]蒸煮装置在审
| 申请号： | 201880034540.8 | 申请日： | 2018-05-25 |
| 公开（公告）号： | CN110662464A | 公开（公告）日： | 2020-01-07 |
| 发明（设计）人： | 日比贵昭;山田优太郎;安田茂 | 申请（专利权）人： | 日清食品控股株式会社 |
| 主分类号： | A47J27/16 | 分类号： | A47J27/16;A23L7/109 |
| 代理公司： | 11021 中科专利商标代理有限责任公司 | 代理人： | 海坤 |
| 地址： | 日本国*** | 国省代码： | 日本;JP |
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| 摘要： | 本发明的目的在于开发在生产蒸制面、方便面时的蒸煮的工序中更高效地进行蒸煮的装置。将导入到面条的库内蒸汽(一次蒸汽)回收并进行再加热而向库内供给(二次蒸汽)。即，本发明是面条组的蒸煮装置，其具备：隧道型的蒸汽库(1)；输送机构(7、9)，其在该隧道型的蒸汽库的库内输送面条组；一次加热机构(13)，其用于生成向输送的所述面条组供给的蒸汽；一次蒸汽喷射管(11)，其用于供给被该一次加热机构加热的蒸汽；蒸汽回收机构(33)，其从所述蒸汽库回收库内蒸汽；二次加热机构(17)，其对由所述蒸汽回收装置回收的蒸汽再加热；以及二次蒸汽喷射管(15)，其用于供给被该二次加热机构再加热的蒸汽。 | ||
| 搜索关键词： | 蒸汽 面条 再加热 二次加热机构 二次蒸汽 一次加热 一次蒸汽 喷射管 回收 蒸煮 蒸汽回收装置 隧道 输送机构 蒸汽回收 蒸煮装置 蒸制 方便面 加热 开发 生产 | ||
【主权项】：
1.一种面条组的蒸煮装置，其用于对面条组进行蒸煮，/n所述蒸煮装置具备：/n隧道型的蒸汽库，其具有入口部和出口部；/n输送机构，其在所述隧道型的蒸汽库的库内输送面条组；/n一次加热机构，其用于生成向输送的所述面条组供给的蒸汽；/n一次蒸汽喷射管，其用于供给被所述一次加热机构加热的蒸汽；/n蒸汽回收机构，其从所述蒸汽库回收库内蒸汽；/n二次加热机构，其对由所述蒸汽回收装置回收的蒸汽再加热；以及/n二次蒸汽喷射管，其用于供给被所述二次加热机构再加热的蒸汽。/n
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