[发明专利]制备包含阿魏酸的组合物的方法在审
| 申请号： | 201880018727.9 | 申请日： | 2018-04-03 |
| 公开（公告）号： | CN110475483A | 公开（公告）日： | 2019-11-19 |
| 发明（设计）人： | R·贝尔-赖利德 | 申请（专利权）人： | 雀巢产品有限公司 |
| 主分类号： | A23L7/10 | 分类号： | A23L7/10;A23L33/10;A23L33/195;A61K31/192;C12P7/42;A23L33/105 |
| 代理公司： | 11247 北京市中咨律师事务所 | 代理人： | 张建;黄革生<国际申请>=PCT/EP2 |
| 地址： | 瑞士*** | 国省代码： | 瑞士;CH |
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| 摘要： | 本发明涉及制备包含阿魏酸的组合物的方法。本发明的一个方面是用于治疗或预防代谢疾病的包含水解小麦麸皮的组合物。 | ||
| 搜索关键词： | 代谢疾病 小麦麸皮 阿魏酸 水解 制备 治疗 预防 | ||
【主权项】：
1.制备包含阿魏酸的组合物的方法，所述方法包括以下步骤：/na)形成包含麸皮和水的麸皮混合物，所述混合物具有至少50重量％的水含量并且包含1重量％至50重量％的麸皮；/nb)将所述麸皮混合物加热至介于75℃和150℃之间的温度；/nc)将所述麸皮混合物冷却至低于50℃；以及/nd)使所述麸皮混合物经受酶处理，包括使所述麸皮混合物与糖酶和阿魏酸酯酶接触。/n
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