[实用新型]一种冷冻面团发酵冷冻模具有效
| 申请号： | 201822237105.5 | 申请日： | 2018-12-28 |
| 公开（公告）号： | CN209546740U | 公开（公告）日： | 2019-10-29 |
| 发明（设计）人： | 孙华靖;周一鸣 | 申请（专利权）人： | 江苏尚香食品有限公司 |
| 主分类号： | A21C13/00 | 分类号： | A21C13/00;A23L3/36 |
| 代理公司： | 北京慕达星云知识产权代理事务所(特殊普通合伙) 11465 | 代理人： | 李冉 |
| 地址： | 214500 江苏*** | 国省代码： | 江苏;32 |
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| 摘要： | 本实用新型公开了一种冷冻面团发酵冷冻模具，包括：模体、面团放置槽、把手和弧形缓冲支架；其中，所述面团放置槽设置在所述模体上，并且向下凸出；所述面团放置槽底部设置有孔眼；所述模体的外侧设置有模体边缘，所述模体边缘内设置有金属加强筋；所述把手连接于所述模体的两侧；所述弧形缓冲支架设置在所述模体底部。本实用新型提供了一种冷冻面团发酵冷冻模具，解决了现有技术中普通模具透气性差、能量消耗高、使用便利性差的问题。 | ||
| 搜索关键词： | 模体 冷冻面团 冷冻模具 面团 放置槽 发酵 本实用新型 缓冲支架 模体边缘 金属加强筋 使用便利性 凸出 把手连接 能量消耗 外侧设置 透气性 孔眼 模具 把手 | ||
【主权项】：
1.一种冷冻面团发酵冷冻模具，其特征在于，包括：模体、面团放置槽、把手和弧形缓冲支架；其中，所述面团放置槽设置在所述模体上，并且向下凸出；所述面团放置槽底部设置有孔眼；所述模体的外侧设置有模体边缘，所述模体边缘内设置有金属加强筋；所述把手连接于所述模体的两侧；所述弧形缓冲支架设置在所述模体底部。
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