[实用新型]一种火腿晾挂高效发酵厂房有效
| 申请号： | 201821265113.4 | 申请日： | 2018-08-07 |
| 公开（公告）号： | CN208844054U | 公开（公告）日： | 2019-05-10 |
| 发明（设计）人： | 杨清丹;吴泽春;吴泽兰;庄锦方;曹玉洪;陆廷华 | 申请（专利权）人： | 贵州杨老奶食品有限公司;贵州昊霖食品开发有限责任公司 |
| 主分类号： | C12M1/00 | 分类号： | C12M1/00;C12M1/38;C12M1/34;A23L13/70 |
| 代理公司： | 贵阳睿腾知识产权代理有限公司 52114 | 代理人： | 谷庆红 |
| 地址： | 553537 贵州省六盘*** | 国省代码： | 贵州;52 |
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| 摘要： | 本实用新型公开了一种火腿晾挂高效发酵厂房，包括支撑架、晾挂架和控温装置，所述支撑架由方柱和横梁组成；所述支撑架顶部设有吊挂机构，且对应横梁上设有吊挂轨道；所述吊挂机构与吊挂轨道匹配连接；所述方柱两两之间设有导轨和钢丝网；所述导轨位于钢丝网上方；所述晾挂架安装在导轨上，且晾挂架与钢丝网之间有间隙；所述控温装置安装在厂房内部。本实用新型通过吊挂机构，将已经挂在晾挂架上的火腿运送到支撑架上对应的位置进行发酵晾干，操作灵活，不需要人力搬运，大大减少了人工作业。采用驱虫器提高了传统防虫网的防虫措施，避免昆虫进入侵蚀火腿。利用半导体控温装置改善厂房内部的环境，提高火腿发酵的效率和质量。 | ||
| 搜索关键词： | 火腿 发酵 吊挂机构 支撑架 厂房 导轨 挂架 本实用新型 控温装置 钢丝网 吊挂 方柱 晾挂 半导体控温装置 支撑架顶部 挂架安装 横梁组成 昆虫进入 匹配连接 人工作业 人力搬运 晾干 防虫网 驱虫器 防虫 轨道 横梁 钢丝 运送 侵蚀 灵活 | ||
【主权项】：
1.一种火腿晾挂高效发酵厂房，包括支撑架(1)、晾挂架(3)和控温装置(6)，其特征在于：所述支撑架(1)由方柱和横梁(12)组成；所述支撑架(1)顶部设有吊挂机构(2)，且对应横梁(12)上设有吊挂轨道(4)；所述吊挂机构(2)与吊挂轨道(4)匹配连接；所述方柱两两之间设有导轨(9)和钢丝网(8)；所述导轨(9)位于钢丝网(8)上方；所述晾挂架(3)安装在导轨(9)上，且晾挂架(3)与钢丝网(8)之间有间隙；所述控温装置(6)安装在厂房内部。
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